Fiducia Cayalti | Productos | Cultivos
Maíz amarillo duro
Es un cultivo que prefiere suelos profundos mayor o igual a 60-70 cm. si el suelo es más o menos arcilloso la superficie debe tener más de 25 cm. de profundidad, si el suelo es arenoso la superficie debe tener más de 35-40 cm. de profundidad, con una capa de agua de poca profundidad si no son inundables recultan aptos para el maíz.
El maíz utiliza 8000 m3 por hectárea, debido a que los híbridos son muy exigentes en el recurso hídrico. Se distribuyen en 5 riegos, de los cuales el riego de pre-floración y llenado de grano son los más importantes ya que estos determinan directamente en la producción del cultivo.
AGRONOMIA
- Semilla por hectárea : 1.2 bolsas
- Semilla por metro lineal : 7 unidades
- Sistema de siembra : Surco simple
- Distanciamiento entre líneas: 0.80 metros
- Densidad poblacional : 82000
- Rendimiento potencial : 10,5000 Kg/ha.
- Rendimiento campo : 9500 Kg/ha.
Híbrido sencillo, el cual se amolda a las condiciones de Cayaltí: tolera las sequías y las temperaturas medias y altas, ideal para el agricultor grande por su flexibilidad. La planta es de porte medio y tiene una prolificidad de 1.3 mazorcas por planta, es decir, 13 mazorcas por cada 10 plantas aproximadamente. El rendimiento puede llegar a superar las 10 toneladas por hectárea. En Cayaltí, el rendimiento será de 8.5 toneladas aproximadamente, siendo éste un alto promedio, teniendo en cuenta que es la primera vez que se cultiva este producto, entonces las probabilidades de mejorar su producción son grandes, gracias al buen cuidado de la siembra y a la calidad de los suelos de Cayaltí.
En Cayaltí se han sembrado cuatro híbridos, entres ellos tenemos:
- NK Star
- Morgan
- DKALB 5005
- AG- 001
Caña de azúcar
La caña de azúcar tiene por nombre científico Saccharum officinarum.
Es una planta proveniente del sureste asiático. Fue llevada a la Península Ibérica por los árabes. Es un cultivo de la zona tropical o sub tropical del mundo. Requiere agua y de suelos adecuados para crecer bien, asimila muy bien la radiación solar teniendo una eficiencia cercana a 2%de conversión de energía incidente en biomasa. Un cultivo eficiente puede producir 150 toneladas de caña por hectárea por año (con 14% de sacarosa, 14% de fibra y de 2% de otros productos solubles).
Emparentada con el maíz en cuyo tallo se forma y acumula un jugo rico en sacarosa, al ser extraído y cristalizado en el ingenio forma el azúcar. La sacarosa es sintetizada por la caña gracias a energía tomada del sol durante la fotosíntesis.
La caña se puede cosechar a mano o a máquina. La cosecha manual se hace con personas con machetes que cortan los tallos(generalmente después de quemada la planta para hacer más eficiente la labor). Una persona puede cosechar entre 5 y 7 toneladas por día de caña quemada y 40% menos de caña sin quemar.
Algodón
El algodón híbrido Hazera es una variedad genéticamente mejorada proveniente de Israel. Ha sido probada con éxito en diferentes valles de la costa peruana y se cultiva en cuatro zonas de Lambayeque, habiéndose una productividad que oscila entre los 100 y 120 quintales por hectárea. La fibra de este algodón es extralarga y es considerada como una de las de mejor calidad del mundo. Este cultivo posee una gran productividad y genera utilidades en corto plazo (6 meses), además que utiliza poco agua, motivos por los cuales fue considerado como propicio para sembrar en Cayalti. A diferencia de la caña, el algodón utiliza mayor cantidad de mano de obra y genera más trabajo para los trabajadores de la empresa.
Menestras
i.CAUPÍ
El fríjol Caupí es conocido como fríjol Chiclayo o Castilla, su nombre científico es vigna unguiculata, es una leguminosa de grano cuya producción está orientada principalmente al mercado externo. Su periodo vegetativo es de 90 a 110 días, con rendimiento entre 2 y 3 tonelada por hectárea. Su producción es rentable, con un comprador fijo y es la oportunidad de diversificar la producción de los suelos cayaltillanos con una financiamiento adecuado. Los campos elegidos para el proyecto han sido seleccionados en base a tres criterios: disponibilidad de agua en el río, calidad de tierras y situación física de las mismas. Se ha tratado que las áreas se encuentren distribuidas en las cuatro zonas en la que se divide la empresa.En Cayalti se ha sembrado la variedad CAU - 9, cuyas caracterísiticas son las que veremos a continuación:
- Periodo vegetativo: 90 días después de la siembra (dds)
- Días a la afloración: 42 dds
- Días a la madurez fisiológica: 75 dds
- Peso 100 semillas: 22 gramos
- Número de vainas/planta: 7.5 unidades
- Número de granos/vaina: 10 unidades
- Altura de planta : 1.20 m
Agronomía
- Semilla por Ha: 55kg
- Semilla por metro lineal: 17 unidades
- Sistema de siembra : Surco mellizos
- Distanciamiento entre líneas: 0.50 m.
- Distanciamiento entre mellizos: 0.80 m
- Densidad poblacional: 250,000 plantas
- Rendimiento potencial: 3,000 Kg/ha
Se estima que el proyecto supere las mil hectáreas de extensión, pero éstas se sembrarían de forma escalonada, es decir, en diferentes etapas, con el fin de no excedernos produciendo más de lo que necesita el mercado. Con este cultivo prácticamente se reducirían los turnos de trabajo a uno solo, es decir, habría empleo para todos los trabajadores activos. Pero como todo proyecto, este cultivo tiene sus riesgos, como es el de ser atacado por el Oidium: un hongo también conocido como “ceniza”. Sus esporas cubren las hojas y los tallos de la planta, haciendo que la fotosíntesis sea menor. Cuando la presencia de este hongo es excesiva, las hojas pueden llegar a secarse y la planta muere. También exiten otro tipo de plagas como lorito verde (Empoasca kraemieri), Caballada (Spodoptera eridania), Mosca minadora (liriomyza huidobrensis) y Pulgones (Aphis spp.) Por eso el control de plagas de esta planta es muy riguroso, a través de fungicidas como Kumulus, Triadimenol y Rubigan. Gracias a este control permanente y eficiente se espera un gran producción, con un total de 155 hectáreas sembradas.
ii. PALLAR BEBE
Su nombre científico esphaseolus lunatus L.,es un cultivo moderadamente rústico, pero resistente a las principales enfermedades como la roya y oidium. Sin embargo se debe prevenir oportunamente al ataque de plagas como los barrenadores de brotes y vainas.
El pallar bebé es un cultivo de temperatura mínima promedio de 20ºC, en condiciones de costa es propicia la siembra de verano. Se adapta a las condiciones de la costa, valles interandinos aledaños a la costa y prospera bien en diferentes tipos de suelo, pero prefiere los suelos francos, fértiles y sin problemas de salinidad; el arraigamiento de las raíces en el suelo no es profundo.El pallar bebé, requiere una buena preparación del suelo considerando que la germinación de la semilla y desarrollo de la planta se favorece por una adecuada oxigenación y aireación de la raíz, el aprovechamiento y los nutrientes del agua.Se debe arar el terreno en seco para incorporar el rastrojo y malezas del cultivo anterior, luego gradear y surcar para dar riego de machaco. Después del riego de remojo, con el terreno listo, se da dos pases cruzados de ratra pesada, grada y surcado para la siembra.
